ココロマゴコロ研究所

川越氷川神社で、月に2日だけ行われる良縁祈願祭。
隣接の氷川会館フロワベールでは、良縁祈願祭の日限定の
美容と健康に優しい特別なお食事をご用意しています。

朝美人ZEN ～冬～

<ウエルカム茶>
・べにばな茶
「ぬくもりの薬」と呼ばれ美容と健康に効果的なビタミンＥやリノール酸、
食物繊維が豊富に含まれています。

<玉手箱>
・瓢亭たまご生姜ジュレ掛け
たんぱく質は必須栄養素の1つで肌の健康を保ちます。

・揚げ豆富の金山寺味噌のせ
豆富には大豆イソフラボンが多く含まれています。

・炙りマスタードチキン
鶏肉のタンパク質は、メチオニンなどの必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。

・法蓮草お浸し
風邪・がん・動脈硬化の予防や高血圧を下げる効果、美肌効果があるといわれています。

・葛寄せトマト
トマトに含まれるリコピンは生活習慣病の原因になる活性酸素を減らす役目があります。

・赤こんにゃく
肌の保湿成分であるセラミドを多く含んでおり、美肌効果があります。

・昆布佃煮
海藻にはつや髪に効果的なヨウ素が多く含まれています。

・さつまいも甘露煮
薩摩芋に含まれるカリウムは細胞の余分な水分を排出しむくみをとってくれます。

・青汁クレープ野菜巻き
青汁には食物繊維・ビタミン・ミネラルが含まれ、野菜に含まれるビタミンＡは肌を
丈夫にしてくれます。

・小松菜と干し海老の炒め物
根菜は食感を残す様に炒めています。よく噛むことで満腹感が生まれ、
顔の筋肉が鍛えられます。

<食事>
・十八穀米入りおかゆ
雑穀ごはんはビタミンＢ群や食物繊維が豊富なので便秘の方にもおすすめです。

・お味噌汁
疲労回復や肩こりの解消に効果があります。

・まこもたけの浅漬け 

以上、重複している素材は１つとして数えて合計で５１もの食材を使用しています。
氷川会館の料理人がココロを込めて作る朝美人ZEN。
神社にお詣り後、召し上がっていただければ、身もココロも美しくなること
間違いなしです。