今年の冬至は、19年に一度の「朔旦冬至(さくたんとうじ)」
新月(朔)と冬至。月と太陽の復活が重なり、大変おめでたいとされています。
むすびcaféでは、冬至にちなんだ特別ディナーを開催します。
●日程 平成26年12月21日(日)〜23日(祝)の三日間
時間 各日17時〜18時までの間で10分単位でのご案内
●人数 お一組4名様まで (4名様以上のご予約はご相談ください)
●料金 4,800円+税
~メニュー~
(カボチャのスープとカボチャパン)
冬至の野菜のサラダ協奏曲
(蓮根、人参、大根、銀杏、紅芯大根、黒大根のサラダコンセルト)
アンコウと蜜柑のマリアージュ
アンコウのポトフ 蜜柑の香りと共に)
淡雪豚の骨付ロース肉を丸々焼き
(2週間ドライエージングをした淡雪豚の低温ロースト)
自家製パン
柚子のデザート
お飲みもの
<ご予約について>
ご予約 各日17時〜18時までの間で、10分単位でのご案内となります。
メール、電話、店頭のいずれかにてお申込ください。