今回のご縁市で「お、あそこが出るんですね」と言われることが一番多いのが、
鶴瀬の3552食堂さんです。
これまで川越でのイベントにはあまりご縁がなかったとのこと。
でも、その存在は川越でも多く知られるようになっています。

平成25年12月、無肥料無施肥の自然栽培の玄米を中心に、
できるかぎり地元の無農薬・減農薬の野菜や食材を使ったおいしいごはんを
おなかいっぱい食べてもらいたいという想いで食堂を
オーナーさんの地元である鶴瀬にオープンされました。
そのおいしさがクチコミで広がり、今では予約必至の人気店です。
初参加のご縁市では、sobanomicafe-soraさんとのコラボで、
自家製のパンや野菜などをつかったメニューをお持ちいただけるそうです。